Món ăn đáng nhớ của tuổi thơ tôi

Món ăn đáng nhớ của tuổi thơ tôi

Memorable dish of my childhood

>> Xem thêm: Nguồn gốc cùa thành ngữ "Con nhà người ta"

Hầu hết mọi phần của quả mít đều có thể ăn được, mặc dù người ta chủ yếu ăn phần thịt ngọt của loại quả này.

Almost every part of jackfruit is edible, although people mostly eat the fruit's sweet flesh.

Trước đây, nhà tôi nghèo lắm, nên sau khi gọt vỏ mít xong, mẹ tôi rửa sạch hạt mít, luộc chín để ăn hoặc nấu chung với cơm.

In the past, my family was very poor, so after peeling a jackfruit, my mother would wash out the jackfruit seeds, then boiled them to eat or cooked them with rice.

>> Xem thêm: Nem chua Hải Phòng

Hạt mít có vị bùi, ngọt và thơm. Hồi đó, ăn hạt mít chỉ để thấy no, thậm chí không nghĩ rằng nó lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Jackfruit seeds have a delicious, sweet, and fragrant taste. Those days, eating jackfruit seeds was just to feel full, not even thinking that it had so many health benefits.

Hạt mít có thể thay thế những món quà vặt đắt tiền giải tỏa cơn thèm của tôi khi chiều muộn.

Jackfruit seeds could substitute dear snacks which satiate my late afternoon craves.

>> Xem thêm: Bún sứa, món ăn bình dị làm mê mẩn bao kẻ xa quê

Giờ lớn rồi, xa quê nghèo, tôi thèm hạt mít mẹ nấu ngày xưa. Với tôi, những kỷ niệm gắn với quê hương, với những món ngon người thân nấu luôn ấm áp.

Now I am grown up, far from the poor countryside, I desire the jackfruit seed cooked by my mother in the past. For me, the memories associated with my hometown, with the delicious dishes that my loved ones cook, are always warm.

Theo: Đỗ Phương Nga

Ảnh: pixabay.com