Bánh Răng Bừa
Bánh Răng Bừa nổi tiếng ở tỉnh Thanh Hoá. Đặc sản đồng quê này được làm bằng bột gạo được nấu với nước trong chảo cho đến khi thành một hỗn hợp sền sệt.
Bánh Răng Bừa is well-known in Thanh Hoá Province. The country's specialty is made of rice which is ground cooked with water in a pan until it becomes a viscous mixture.
Nhân bên trong Bánh Răng Bừa thay đổi tùy theo mục đích: Nếu làm để ăn, bên trong chủ yếu là thịt và hành; nếu làm để cúng, viếng chùa là đậu phộng.
The fillings inside Bánh Răng Bừa vary depending on the purpose: If it is made to eat, inside is mostly meat and onion; if made for worshipping or visiting a pagoda, it is the peanut.
Bánh Răng Bừa được gói bằng lá chuối hoặc lá dong, hơ qua lửa.
Bánh Răng Bừa is wrapped in banana or phrynuim leaves that are dried over a fire.
Bánh Răng Bừa thường được làm trong các dịp lễ tết như Tết, giỗ chạp.
Bánh Răng Bừa is made mostly made during holidays or occasions such as Tết or death anniversaries.
Theo: VNN
.jpg)