Bánh cuốn (Vietnamese steamed rice rolls)
>> Xem thêm: Bún Nước Lèo Trà Vinh
Bánh cuốn Việt Nam là món ăn được các tín đồ ẩm thực trên khắp đất nước yêu thích vì mùi thơm, vị bùi của thịt băm và nước chấm.
Vietnamese steamed rice rolls or Bánh cuốn are a favorite with gastronomes around the country for their aroma and the taste of their minced meat and dipping sauce.
Món ăn được làm từ hỗn hợp gạo và nước, bánh cuốn có màu trắng mượt và hơi mỏng.
The dish is made from a mixture of rice and water, the rolls have a silky white texture and are slightly thin.
Bên trong từng miếng bánh cuốn, mùi thơm ngào ngạt từ hỗn hợp thịt lợn, hành băm, củ sắn, nấm, muối, nước mắm và tiêu đen, tất cả đều được xào sơ qua trước khi hấp sẽ kích thích vị giác của thực khách.
Inside each piece of rolls, the sweet aroma of the mixture of pork, chopped onions, Jicama, mushrooms, salt, fish sauce, and black pepper, all lightly stir-fried before steaming will tantalize the taste eaters’ buds.
>>Xem thêm: Cá kho làng Vũ Đại
Hỗn hợp này được nhồi trong bột và hấp chín thành từng cuộn vừa ăn.
The mixture is stuffed in the batter and steamed in bite-size rolls.
Bánh cuốn còn được ăn kèm với một số loại rau thơm như xà lách, húng quế, giá trung.Thực khách có thể ăn bánh cuốn với nước mắm pha đặc biệt với vài lát ớt, tỏi
Bánh cuốn is also served with some herbs such as lettuce, basil, and boiled bean sprout. Diners can eat rolls with sweet and sour fish sauce with a few slices of chili and garlic.
Theo: CTV Thu Ngân
Ảnh: pixabay.com
.jpg)