Đang vào mùa thu hoạch sen ở Hà Tĩnh
Ha Tinh lotus harvest season gets underway
Mùa thu hoạch hoa sen đang diễn ra rộn ràng ở huyện Thạch Hà thuộc tỉnh miền trung Hà Tĩnh.
The lotus harvest season is in full swing in Thach Ha District in the central province of Ha Tinh.
Có một hồ sen trong huyện, rộng bảy ha và thuộc sở hữu chung của hơn 60 hộ gia đình. Khu vực này trước đây đã được sử dụng để trồng lúa. Nhưng vì năng suất thấp, nó đã bị bỏ hoang cho đến bảy năm trước khi một người đàn ông địa phương bắt đầu trồng sen trong hồ đó. Sen phát triển nhanh đến mức toàn bộ ao sớm được bao phủ bởi hoa sen.
There is a lotus pond in the district, seven hectares in size and jointly owned by over 60 households. This area had earlier been used to plant rice. But because of low productivity, it was abandoned until seven years ago when a local man started growing lotus in it. It grew so fast that the whole pond was soon covered with lotus flowers.
>> Xem thêm: Trò tiêu khiển mùa hè ưa thích của tôi khi còn nhỏ
Hoa sen mọc vào giữa tháng hai và tháng bảy hàng năm. Khi mùa đến người ta chỉ phải trồng một hoặc hai hạt trong ao, và cây sẽ lấp đầy chỉ sau vài tuần.
The lotus grows between February and July every year. When the season comes people only have to plant one or two seeds in the pond, and the plants will fill it in just a few weeks.
Sau năm đầu tiên trồng hoa sen, mọi người nhận thấy họ có thể có thu nhập tốt bằng cách bán vỏ của chúng và bắt đầu chăm sóc ao.
After the first year of growing lotuses, people realized they could get a good income by selling their pods and started to take care of the pond.
>> Xem thêm: Hương vị tuyệt vời của món cơm gà Phú Yên
Ánh mặt trời buổi chiều làm cho cái ao trông đẹp hơn, và những người trẻ từ làng đến đây để chụp ảnh những bông hoa xinh xắn.
The afternoon sunlight makes the pond look more beautiful, and young people from the village come here to take photos of the lovely flowers.
Các hạt có thể được sử dụng để nấu chè và cháo, và có lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Vỏ quả, sau khi bỏ hạt, được sấy khô và đun sôi trong nước và được sử dụng như một loại thuốc truyền thống để ngăn ngừa đau đầu. Ngó sen có thể được thêm vào món salad.
The seeds can be used to make sweet soup and porridge, and have great health benefits. The pods, after the seeds are removed, are dried and boiled in water and used as a traditional medicine to prevent headaches. The lotus stems can be added to salads.
Theo: Vnexpress
