Các bữa ăn ở trường Mỹ lành mạnh hơn, điều đó có thay đổi không?
US School Meals Are Healthier, Is That About to Change?
Các bữa ăn phục vụ cho học sinh ở Hoa Kỳ lành mạnh hơn vì những thay đổi về yêu cầu dinh dưỡng, một nghiên cứu gần đây của Hoa Kỳ cho thấy.
Meals served to schoolchildren in the United States are healthier because of changes to nutrition requirements, a recent U.S. study suggests.
Các yêu cầu dinh dưỡng bắt đầu trong năm học 2012-2013. Kể từ đó, bữa sáng và bữa trưa được phục vụ tại các trường học theo các hướng dẫn được thiết kế để giúp chống béo phì và các vấn đề khác liên quan đến chế độ ăn uống kém. Các trường học đảm bảo bao gồm số lượng lớn hơn của trái cây và rau quả trong những bữa ăn có lượng natri thấp hơn.
The nutrition requirements started during the 2012-2013 school year. Since then, breakfasts and lunches served at schools now follow guidelines designed to help fight obesity and other problems linked to poor diets. Schools have been sure to include larger amounts of fruits and vegetables in ones that are lower in sodium.
Bữa trưa ở trường cũ có lượng calo và chất béo cao hơn. Chúng cũng bao gồm lượng đường lớn hơn và ít ngũ cốc nguyên hạt.
Old school lunches were higher in calories and fat. They also included larger amounts of sugar and fewer whole grains.
Tuy nhiên, các quy tắc mới được đề xuất bởi chính quyền của Tổng thống Donald Trump có thể nới lỏng một số yêu cầu đó, được đưa ra bởi cựu Tổng thống Barack Obama.
However, new rules proposed by the administration of President Donald Trump could loosen some of those requirements, which were put in place by former President Barack Obama.
Gần 100.000 trường học và tổ chức dạy học cung cấp bữa ăn cho 30 triệu trẻ em mỗi ngày đến trường thông qua các chương trình bữa ăn tại trường. Nghiên cứu, được công bố đầu năm nay, cho thấy bữa ăn ở trường đã trở nên lành mạnh hơn. Nó cũng phát hiện ra rằng nhiều trẻ em đã ăn bữa ăn mới ở trường và những người mang bữa trưa từ nhà thường có thực phẩm lành mạnh hơn so với trước đây.
Nearly 100,000 schools and institutions feed 30 million children each school day through the school meals programs. The study, released earlier this year, found that school meals had gotten healthier. It also found that more children ate the new school meals, and those who brought their lunch from home generally had healthier food than they did before.
Theo: learningenglish.voanews.com
.jpg)