Bánh mì kem, một trong những ký ức tuổi thơ đẹp đẽ
Ice cream bread, one of beautiful childhood memories
Tôi sinh ra và lớn lên ở tỉnh Cà Mau đồng bằng sông Cửu Long. Những năm đó, một ổ bánh mì nhân kem, đậu phộng rang, sữa bò đã trở thành món ăn vặt phổ biến của lũ trẻ những ngày hè.
I was born and grew up in the Mekong Delta province of Ca Mau. Those years, a loaf of banh mi stuffed with ice cream, roasted peanuts, and condensed milk became a popular kid's snack on summer days.
Lũ trẻ ở quê tôi xếp hàng mua bánh mì kem có giá 5.000 đồng (0,21 USD) một chiếc.
Children in my hometown queue up for their ice cream bread (Bánh Mì Kem) that costs VND5,000 ($0.21) apiece.
Kem dừa được đựng trong một chiếc lon thép không gỉ. Để kem không bị chảy trong thời tiết nắng nóng, những người bán hàng đã đặt lon vào giữa thùng xốp chứa đầy đá.
Coconut ice cream was put it in a stainless steel can. To keep the ice cream from melting in the hot weather, the vendors put the can in the middle of a Styrofoam container filled with ice.
Đậu phộng rang sẽ được rắc lên trên kem. Sau đó, món này sẽ được cho thêm một chút sữa đặc - một phần không thể thiếu làm nên món ăn vừa ngọt vừa béo ngậy.
Roasted peanuts would be sprinkled on top of the ice cream. Then, the snack would be added a little condensed milk - an indispensable part that makes the dish both sweet and fatty.
Theo: Vnexpress
.jpg)